适合春季的清淡食材滋味吃法 剁椒金针卷

　　材料：

　　主料：金针菇100克、适合白菜叶5片

　　配料：剁椒适量

　　做法：

　　1、春季材滋锅中注入适量水，清淡食水烧开后，味吃将金针菇洗净、法剁切去根部，椒金放入水中焯烫1分钟；

　　2、针卷捞出金针菇，适合放入白菜叶焯烫至软；

　　3、春季材滋将白菜叶取出，清淡食铺平，味吃取适量金针菇对折一下，法剁放在白菜叶上；

　　4、椒金从上到下卷起，针卷尽量卷紧一些；

　　5、适合全部卷好后，将剩余的白菜叶铺在盘中；

　　6、放入金针白菜卷，表面撒上剁椒，放入微波可用蒸笼，微波高火加热5分钟即可。

　　小贴士：

　　1、金针菇根部一般会粘连在一起，很难清洗干净，可以直接剪掉；

　　2、白菜叶焯烫一下，变软后更易卷起；

　　3、用白菜叶卷起的金针菇不要太多，否则不易卷起；

　　4、金针菇和白菜都焯烫过，不必蒸太久。

(责任编辑：教程攻略)