新式东北炖酸菜 酸菜粉条炖排骨
发布时间：2026-08-07 02:13:15 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论食材：猪肋排600克、东北酸菜300克、宽粉100克、郫县豆瓣酱1大勺、八角2个、花椒15粒、肉桂1小块、植物油1汤勺、水适量做法：1、肋排切成4厘米左右的小段，酸菜切丝后放入清水中浸泡10分钟。2、
。
食材：猪肋排600克、新式东北酸菜300克、东北炖酸宽粉100克、菜酸菜粉郫县豆瓣酱1大勺、条炖八角2个、排骨花椒15粒、新式肉桂1小块、东北炖酸植物油1汤勺、菜酸菜粉水适量
做法：
1、条炖肋排切成4厘米左右的排骨小段，酸菜切丝后放入清水中浸泡10分钟。新式
2、东北炖酸肋排放入锅中加入适量的菜酸菜粉冷水，效果加热，条炖待其变色后捞出备用，排骨宽粉泡软。
3、焯过水的排骨，加入少许八角，花椒、肉桂、姜片与少许黄酒后添水没过排骨，大火烧开转小火炖30分钟后捞出排骨备用。
4、锅中加入少许色拉油，倒入郫县豆瓣酱炒出红油后加入酸菜炒出香味后，添水烧开(水量没过酸菜2个手指关节)，加入粉条炖20分钟后，加入肋排继续炖10分钟，出锅前加入少许鸡精与盐巴调味。
酸菜排骨好吃的6个精要：
1、排骨不要直接用沸水焯，这样排骨的杂质与血水被封在里面出不来。
2、炖酸菜尽量不要放过多的调味料以保持原汁原味。
3、炖酸菜水尽量一次加足，不要多次加，把我不好火候可以一次多家一些。
4、炖菜讲究文火慢炖，切记着急。
5、盐巴在吃前最后加入。
6、地标性产品东北酸菜，还是买东三省产的，这样才能保证味道的原汁原味。
相关文章
众所周知正是因为西汉的无比强大，所以才有了汉族这个名称，那么在汉朝之前汉族叫什么?其实那时候的中原人民一直以华夏族自居，并将国土以外的民族称为夷，但华夷之分随着战争带来的动荡变迁之间淡化。《尚书》：华2026-08-07
《漫威争锋》新制服与活动齐上线 燃系列赛中国赛区季前赛正式开赛！
由漫威IP正版授权、网易自主研发的超级英雄PVP团队射击端游《漫威争锋》第7赛季正在火热进行中。近日，《漫威争锋》官方公布了全新活动「女仆第一课」以及铁拳、陆行鲨杰夫全新制服的相关情报。同时，燃系列赛2026-08-07
《红色沙漠》中的采石场的马罗尼采石机械BOSS打完之后我们就会触发隐藏遗迹，我们从一个特殊位置跳下去就会进入隐藏遗迹，当我们进入到地下遗迹后会遭到这种球形守卫者的攻击。2026-08-07
育碧宣布《刺客信条：影》即将于北京时间4月7日晚上10点更新1.1.10补丁，这次更新最大亮点在于为PS5 Pro主机添加了PSSR 2支持，以及为Switch 2版添加键盘和鼠标支持。PC版倒是没有2026-08-07
很多人受到文学作品的影响，都会以为古代皇帝喜欢把修建皇陵的工匠杀掉灭口，那么古代修建皇陵的工匠最后都是怎么逃生的?其实事实就是，他们根本不必逃生。在古代正所谓得民心者得天下，像这种杀掉修建皇陵的工匠灭2026-08-07
上周Valve推出了Steam商店界面的改版，让整个商店看起来更美观了。本周Steam创意工坊也迎来类似待遇，Valve发布Steam创意工坊测试版，旨在让玩家的浏览体验更快速更便捷。官方表示全新的U2026-08-07
最新评论