这个时节的家常小炒系列栗子炒仔鸡
[原料/调料]
鸡肉250克，节的家常栗子肉100克，小炒系列绍酒2茶匙，栗炒酱油1汤匙，仔鸡葱段、节的家常糖、小炒系列醋、栗炒香油各适量。仔鸡
[制作流程]
①将鸡肉皮朝下置于砧板上，节的家常拍平，小炒系列用虚刀交叉在肉面上排剁几下(深约鸡肉的栗炒2／3)，然后切成1．5厘米见方的仔鸡块，盛入深碟中，节的家常加盐、小炒系列绍酒少许，栗炒再用生粉水调稀搅拌上浆。
②将绍酒、酱油、糖、味精、醋放入碟内，用生粉水调成芡汁备用。
③烧热锅，下油，至五成熟时，放入浆好的鸡块，用筷划散，用漏勺捞起。油温升至七成熟时，将鸡块再放入锅中，倒入鲜栗子肉，滑至鸡肉转玉白色即倒入漏勺，滤去油。
④原锅留适量油，放入葱段煸至有香味，将鸡块和栗肉倒入锅，即将调味芡汁加适量水调匀倒入，不断翻炒，最后淋入香油即可。
责任编辑：hdwmn_lw(责任编辑：新闻)
宇文赟是什么出身?他最后的结局如何？
雪梨菊花茶：节后润燥化痰清热解火的饮品
轻松做出老北京传统小吃
穆桂英：戏曲舞台上的巾帼传奇，正史缺席的千年谜题推荐文章
-
万历年间，明朝先后在西北、西南边疆及朝鲜战场发起三场大规模军事行动——宁夏之役、播州之役与抗倭援朝之役，史称“万历三大征”。这三场战役虽以胜利告终，成功平定内乱、抵御外敌，巩固了王朝疆域与东亚地位，却
...[详细]
-
材料PANCAKE(直徑18CM的PANCAKE 9塊,薄一點的可以做10塊應該也可以)蛋2個 糖50G 牛奶200ML 奶油30G 低粉100G打發的鮮奶油適量(我用了150G)鮮芒果丁適量我(大概
...[详细]
-
材料：里几肉1小块、芦笋1小把、胡萝卜半根、马蹄4个调料：六月鲜豆瓣酱2汤匙、美极鲜味酱油1汤匙、糖少许做法：1、将芦笋切去老根洗净，马蹄切片，锅中放水烧开加少许油和盐，放入芦笋和马蹄一起水里略煮后倒
...[详细]
-
食材：猪排(带脆骨)两块，红洋葱半颗，红葱头3粒(没有可不放)葱，姜适量，小餐包两个，太白粉两勺。调料：酱油两勺，糖一勺，牛油一块。做法：1、先将姜，蒜头，洋葱，葱切末，2、将上面四种食材放入食物料理
...[详细]
-
根据历史记载，女真人的祖先可以追溯到几千年前的夏商西周时期，不过那时候并不叫“女真”，而是叫“肃慎”。那么努尔哈赤是女真人的后裔吗?不清楚的读者可以和趣历史小编一起看下去。《竹书纪年)所载:“虞舜25
...[详细]
-
食材明细：新鲜杨梅650克、白糖300克、盐1克做法：1、将杨梅洗干净，沥干水备用。2、将杨梅切开，去核取果肉。3、将白糖放在杨梅果肉上面，拌匀，让白糖化成水。4、放少量冰水在豆浆机里。5、将盐放入冰
...[详细]
-
高纤去脂饼干的做法：1、面粉200克，大杏仁250克、黄油50克，豆渣100克(如果不是豆浆机加热熟了的，需要再放入微波炉高火加热5~8分钟，确保它没有豆腥味)、白糖50克、熟蛋黄2个。2、先把黄油打
...[详细]
-
原料：馒头、黑芝麻调料：黄油做法：1、馒头切成片；2、鸡蛋打散；3、蛋液里撒入一些黑芝麻；4、再次搅拌均匀；5、馒头片放入蛋液里沾一下，两边都要沾；6、热锅加入一点黄油；7、放入馒头片，煎到两面金黄就
...[详细]
-
公元前684年的长勺今山东省莱芜市苗山镇），一场改变春秋格局的战役在此爆发。齐国鲍叔牙率领的30万大军与鲁国曹刿指挥的3万精锐展开对决，这场看似实力悬殊的较量，最终以鲁国“一鼓作气”的战术智慧改写历史
...[详细]
-
今年5月28日晚，在福州某餐厅吃饭的林小姐在喝雪碧不久之后呕吐不止，经检查食道被轻微灼伤。经过医生初步诊断，林小姐喝下的是含氯的消毒水，该事件曾一度被媒体“热炒”，并得到中国网
...[详细]
热点阅读
